quinta-feira, 25 de maio de 2017

Pudim de Maçãs

Preparação

Faça o caramelo (leve ao fogo o açúcar e a água até atingir o ponto caramelo) e forre de imediato o fundo de uma forma de pudim.

Descasque, coza as maçãs e reduza-as a pure.

Em seguida, junte os ovos e o açúcar Por fim, envolva a farinha peneirada.

Coloque dentro da forma e leve ao forno (180ºC) em banho-maria, durante cerca de 45 minutos.

Ingredientes

Pudim
  • Maçãs 1000 g
  • Ovos 4
  • Açúcar  200 g
  • Farinha com fermento 50 g
Caramelo
  • Açúcar 100 g
  • Água 3 colheres de sopa 

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